巴尔扎克说:“一个能思想的女人,才真是一个力量无边的人。”随着女性的社会地位、文化素质和消费能力的不断提高,“她力量”正影响着社会经济、文化、生活等各个领域。
与其他行业更为多元与包容的发展一样,葡萄酒及烈酒行业内也见证了更多女性从业人员的成长。从葡萄栽培到酒品酿制,再到酒水调配,越来越多的女性在该行业的各个岗位上,凭借自身的智慧与专业能力, 为葡萄酒及烈酒行业做出杰出贡献,成为行业内举足轻重的存在。这些卓越女性,值得被看见。
2022年2月21日,是苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)进入威士忌调配行业的第45周年。拥有专业药学科研背景的Maureen Robinson于 1977 年加入帝亚吉欧前身Distillers Company Limited (DCL),正式进入威士忌行业,被尊称为苏格兰第一代传奇女性调配大师。在上世纪七八十年代几乎没有女性的威士忌调配行业里,她以与生俱来的嗅觉天赋和远见视野,在10年内便成为帝亚吉欧首位女性调配大师,后于2011年荣膺“苏格兰双耳浅杯持杯者”。
在职业生涯的45年中,Maureen拥有众多里程碑成就。其中,Maureen带领调配团队开创和定义了帝亚吉欧风味索引系统,对繁复的酒液风味进行精准的划分与细分分级,提升了调配团队在帝亚吉欧集团桶庞大窖藏中精准检索的能力。作为苏格登首席调配大师,Maureen通过精湛桶艺及对风味的细腻把控,不断突破酒体风味的边界,为今日留下了三款代表性收藏系列之作——60年代传统三慢缓酿遗珠《时光巅峰系列》、70年代小批次菁英选桶代表《时光窖藏系列》、80年代超张力桶陈实验之作《时光协奏系列》。
María Vargas是西班牙最知名的酿酒师,同时也是Rueda地区最有天分的白葡萄酒酿酒师之一。María Vargas的童年在西班牙拉里奥哈的一个市镇上度过,此后便开始了其与葡萄酒的不解之缘。1995年,María Vargas加入姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta),并成为引领酒庄转型的重要人物。Marqués de Murrieta酒庄是里奥哈优质法定产区(D.O.C Rioja)的第一家酒庄,也是一个家族酒庄,有着悠久的历史与高品质的葡萄酒。
自2000年接任首席酿酒师一职后,María Vargas出品的极具个性的葡萄酒,赢得了多项奖项与好评。2017年, María Vargas被享有声望的评论家Tim Atkin评选为“世界最佳酿酒师”。她出品的CASTILLO YGAY BLANCO 1986葡萄酒,是西班牙历史上第一个被罗伯特·帕克评出100分白葡萄酒。此外,她的castillo DE ygay在2020年被评为世界最佳葡萄酒。
1998年,Stephanie Macleod加入了杜瓦公司格拉斯哥公司总部的烈酒质量实验室,由此开始了她的威士忌之旅。在经过四年的研究工作之后,Macleod加入了Dewar's的质检岗位。随着时间的推移和专业能力的提升,MacLeod于2006年接任帝王威士忌第7任“调和大师”,成为该品牌170年历史中首位担任这一角色的女性。2019 年,担任Dewar’s首席调酒师的Stephanie Macleod成为第一位在国际威士忌大赛 (IWC) 中获得年度调酒大师奖的女性,由此创下记录。
在MacLeod担任“调和大师”的这些年里,推出了以帝王15年苏格兰威士忌和帝王传世珍享为代表的一系列新产品,从而进一步巩固了帝王品牌作为全世界揽获最多大奖的调配苏格兰威士忌之一的地位。尤其是其在Double Double Blended Scotch 系列中的创举而闻名,该系列中的所有调和酒液物均在橡木桶中进行二次陈化,以融合风味并为酒体带来额外的柔滑感。随着限量版新版“Double Double”系列的推出,这种工艺已成为一种艺术形式。
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