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花式扩张库迪咖啡抄作业

来源:中国网 时间:2022-11-18 08:26:49   阅读量:12342   

除了资金和条件上的优惠政策,如帝喾咖啡的加盟手册所示,Luckin coffee的创始人建造一直是吸引加盟商的口头禅根据两者的加盟条款对比,确实挺像的以收费模式为例无论是帝喾咖啡还是Luckin咖啡加盟商,都需要缴纳5万元/店的保证金,并根据门店经营毛利以阶梯形式收取服务费不过帝喾咖啡在这方面更细致,提供了两种服务费收取模式

但从单店的前期投入来看,帝喾咖啡的前期投入成本略低于Luckin coffee以一个30平米的店面为例帝喾咖啡前期投资约27万元,包括设备和装修此前,据Luckin coffee介绍,Luckin coffee一个30平米的店面,前期总投入在35万—37万元之间,其中还包括设备和装修费用

根据消息显示,帝喾咖啡成立于2022年,并于10月22日在福州开设了第一家门店品牌总部设在北京,注册资本为2亿美元,由乐金咖啡创始人陆和联合创始人钱共同创立迪咖啡小程序显示,目前该品牌已在15个城市开设了19家门店

一个多月的回报太理想化了。

同一个创始人,相似的加盟规则,帝喾咖啡这次的回归有抄作业的意味这和Luckin coffee原来的是一样的,因为Luckin coffee原来的那套规则是我们制定的帝喾咖啡一位招商负责人直言

的确,Luckin coffee的一位加盟商对此也深有体会其实帝喾咖啡和Luckin coffee原来的加盟政策差不多,不过好的是‘十万服务费减免’在加盟商看来,人员的运营成本对门店来说是一笔很大的支出成本,行业流动性高,培养一个好的店长非常难得而且咖啡产品同质化比较严重在差价不大的情况下,如何差异化布局决定了品牌能否生存

好像是给加盟商打了一针强心剂帝喾咖啡在加盟手册中列出多个版本的利润预估作为参考,并根据不同的日销售额,门店类型,城市,不同的服务费模式,给加盟商一个回收期以一级和二级缓存存储为例店铺日销量1000杯时,月毛利可达36万元左右,不到11万元的房租,水电费,人工等店铺成本和服务费最低回收期约一个月不过,上述加盟商表示,每天的销量与店铺的位置,所在区域等有关,而且需要根据实际情况来判断

一位业内人士告诉今日北京商报记者,大部分咖啡店日均销量在100—200杯左右,帝喾咖啡预估的日销量1000杯比较理想如果帝喾咖啡前期投入更多的市场支持,再加上低价策略,会有竞争力,但价格在二三线城市未必有绝对优势

严格控制扩张速度

据一位接近帝喾咖啡的人士透露,已有近1000人表达了加入该公司的意向虽然距离三年开店一万家的目标还有一段距离,但对于刚刚起步的品牌来说,帝喾咖啡的速度并不慢即使是快速扩张门店的Luckin coffee,也在2017年10月开设了第一家门店,到今年第二季度末已有7195家门店帝喾咖啡发展太快了吗

资深连锁行业专家温志宏认为,帝喾咖啡团队虽然有一定的运营经验,但毕竟是新品牌,在没有经过时间验证之前,还不能称之为成熟的商业模式一般来说,一家店的商业模式需要一年左右的时间来磨合无论是直营店还是加盟店,帝喾咖啡更像是一种实验跑得太快意味着加盟商要承担更多的风险

上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东表示,从目前来看,帝喾咖啡的供应链建设和R&D团队还是比较保守的,需要思考能否打造出带动大营收的爆款产品而且整个行业处于转型发展期,帝喾咖啡的产品缺乏认知度仅仅从低价策略和以往的营销故事切入是不够的,甚至可能产生反作用

的确,咖啡市场的竞争非常激烈既有星巴克和Costa Coffee这样的老牌企业,也有McCoffee和Luckin coffee这样的大品牌,还有中石化易捷,邮局咖啡和同仁堂这样拥有可观资源的跨界企业如果Ku咖啡想要稳步快速地扩张,它仍然需要做功课

弘文指出,在当前的市场竞争下,帝喾咖啡首先需要找到一个清晰准确的定位,以便与其他品牌竞争同时,对于这个品牌来说,会更有可能选择一个相对空白的市场来发展壮大成功此外,帝喾咖啡要注意控制扩张速度如果能通过一些加盟店把商业模式打磨成熟,然后逐步提速,就能快速稳定的提升市场份额

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