梭子蟹炒之前怎么处理

三疣梭子蟹是生活中很受欢迎的蟹类它的吃法有很多种，油炸吃是其中一种炒梭子蟹有很多种方法可以搭配各种食材和配料，味道和口感都很好梭子蟹一般都是先浸泡去腥再炸，然后清洗干净再下锅炸

三疣梭子蟹长期生活在水中，以各种藻类和小鱼小虾为食它的饮食非常复杂不可避免的会在身体上携带一些细菌和微生物，可能会增加人体肠胃的负担一般使用前需要及时清洗

1.螃蟹买回家后，先准备一盆水，加入适量的白酒，牙刷和螃蟹。

2.加入白酒可以去除腥味，醉蟹，刺激吐沫，有助于清理螃蟹。

3.浸泡一段时间后就可以正式清洗了用左手的拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子

4.用牙刷刷螃蟹的肚脐眼，然后翻过来刷蟹壳侧面，蟹脚等容易藏污纳垢的部位。

5.然后，用手抓住三疣梭子蟹的八只蟹脚，先刷两把大钳子由于蟹爪会夹人，建议戴手套

6.之后打开三疣梭子蟹的肚脐盖，挤压肚脐，把肠子里的脏东西挤出来。

7.最后，再次用清水冲洗螃蟹小心轻放，避免梭子蟹营养流失

你想在炒梭子蟹之前去腥吗。

最好用白醋，姜，盐浸泡十分钟去腥，然后清洗干净，油炸。

螃蟹的营养价值很高它不仅美味，而且含有丰富的蛋白质蛋白质大部分是优质蛋白质，所以有很多好的氨基酸这些蛋白质和氨基酸很容易被人体吸收它们可以帮助我们提高身体调节能力其次，它们可以为我们提供大量的能量当然，它还含有丰富的维生素A和维生素b，当然，它还含有许多人体所需的微量元素所以吃螃蟹对我们的健康有好处

梭子蟹怎么做才好吃。

配料:蟹，姜，酱油，生抽，白酒，胡椒粉，味精，香油，蒜，葱，姜片。

练习:

1.梭子蟹宰杀后，清洗干净，切块备用。

2.生姜洗净，切块，打成碎片。

3.将生抽，老抽，白酒，胡椒粉，味精调成酱油备用。

4.烧热油锅，放入姜，蒜，葱，姜片炒香。

5.加入准备好的梭子蟹，撒上酱汁。

6.然后小火烤10分钟左右。

7.最后加一点香油。